Lempers

Rhôôô la grosse honte, j'ai odieusement pompé la recette de Létitia. Quel vil fennec, je vais sûrement brûler en enfer (ça tombe bien, c'est la saison des BBQ). Bref, ce plat que j'ai pu déguster en Indonésie était un de mes nombreux bons souvenirs de ce pays (le premier qui fait un babi guling comme à Ubud me verra débarquer chez lui avec fourchette et couteau). 

J'ai retrouvé la recette par hasard en lisant un billet de Létitia, que vous pourrez retrouver sur son blog. À la dégustation tout y était et les souvenirs remontaient à la surface : jus de fruits, klaxons des deux roues, chauffeurs qui vous interpellent tous les deux mètres (« Yes trrransport ? »), mets délicieux, etc. En plus c'était bon. Merci !

Du coup je ne poste qu'une photo !

Comments

[Loïc marande]

@ Arnaud : tu as l'air d'en connaître un rayon en plus !

[bwak]

Je ne connaissais pas non plus... et ça me donne drôlement envie... J'ai faim

[Arnaud]

Superbe recette
Je n'avais jamais entendu parler du babi guling
Merci pour cette video
C'est tout à fait le genre de recette qui me fait rêver
Et l'Indonesie peut être la destination d'un futur voyage culinaire immobile. Voir tag sur mon blog.