08 mai 2011

Sauce mangue passion

Ce week-end c'était barbecue party, ça a grillé dans tous les sens et quoi de mieux pour changer qu'une sauce aux fruits pour accompagner un poisson. En Amérique du Sud, les fruits sont souvent incorporés dans les sauces. J'ai décidé de faire comme si j'étais retourné là-bas, le mal des montagnes en moins. Pour 4 personnes, il vous restera une demi mangue que vous mangerez en douce dans la cuisine. Aliments associés : poissons – viandes blanches Difficulté : facile préparation : 10 min Pour 4 personnes ... [Lire la suite]
Posté par Lamarande à 19:53 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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