16 juin 2011
Couteaux au pistou de noisettes
Vengeance ! Durant toute mon enfance, ces saloperies m'ont massacré les pieds à chaque fois qu'on allait à la plage, déjà qu'on se caillait les miches, faut pas pousser ! Pour cette recette, j'ai pris mon air le plus « Bad Boy » avant rendre justice.
Difficulté : facile préparation : 10 min cuisson : 3 min repos : 3 h
Pour 4 personnes
1 kg de couteaux
50 g de noisettes
1 bouquet de basilic
1 gousse d'ail
2 c. s. de pignons de pins
20 g parmesan
1 tranche de 1 mm de... [Lire la suite]
