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        <title><![CDATA[La marande]]></title>
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        <description><![CDATA[&laquo; Bon bah j'men vas chercher des treuffes pour pr&eacute;parer la marande &raquo;, Marie Petitjean.
 Ma grand-m&egrave;re allait chercher des pommes de terre pour cuisiner et durant ce temps mon fr&egrave;re et moi allions chiper des fraises dans le jardin.]]></description>
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    <title><![CDATA[Tarte fine aux légumes et à la sardine marinée]]></title>
    <link><![CDATA[https://lamarande.canalblog.com/archives/2013/07/11/27617231.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 11 Jul 2013 12:30:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[J’ai un créneau pour placer une recette estivale, allez zou ne perdons pas de temps. Sortez les olives et les tomates pour cette recette fraîcheur qui demande un peu de travail, mais qui en vaut le coup. Comme me disait ma compagne « au début j’y croyais... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Lamarande]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Linguines aux langoustines]]></title>
    <link><![CDATA[https://lamarande.canalblog.com/archives/2013/06/14/27403130.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 14 Jun 2013 12:30:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Je s uis une grosse feignasse. Oui, d’ailleurs c’est bon de ne rien faire. J’avoue être arrivé à un point où photographier des plats, m’assurer que la photo est bonne, corriger la photo prenait plus de temps que d’écrire paragraphes légers et une recette.... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Lamarande]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Ballade gourmade au Vietnam et en France]]></title>
    <link><![CDATA[https://lamarande.canalblog.com/archives/2012/11/08/25528896.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 08 Nov 2012 12:30:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Cet ouvrage-là, un français aurait eu toutes les peines du monde à le faire publier, tant le risque d'être taxé de néocolonialiste eut été présent. Il aura fallu, qu'un Australien d'origine vietnamienne, cuisinier star dans son pays s'attaque au sujet... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Lamarande]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Curry de poisson light]]></title>
    <link><![CDATA[https://lamarande.canalblog.com/archives/2012/10/29/25350458.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 29 Oct 2012 12:00:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Enfin, un froid honnête de tradition s’installe sur notre beau pays. Pas un froid de gueux façon Canada, non non non, un froid qui vous permet de revêtir à nouveau ce manteau gris/noir/marron. Oui un peu le même que l’année dernière. Autant vous dire... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Lamarande]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Poêlée de cèpes au thym]]></title>
    <link><![CDATA[https://lamarande.canalblog.com/archives/2012/10/16/25349038.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 16 Oct 2012 12:30:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Nous sommes cernés par des hordes de râleurs. C’est l’automne, il pleut et la température chute. C’est comme Noël, chaque année on nous fait le coup et il y en a encore que ça étonne et qui chipotent. Quand je vois les feuilles tomber qui vont nourrir... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Lamarande]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Gnocchis à la canette, jus de légumes et saveurs orientales]]></title>
    <link><![CDATA[https://lamarande.canalblog.com/archives/2012/10/03/25225900.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 03 Oct 2012 12:30:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[*Ambiance musicale* A oilpé Nadine, si t’es toujours à oilpé, comment je fais moi pour te déshabiller Nadine… tralala Eh bah non, vous alliez m’attribuer le génie et la profondeur de ces paroles. Dé-trom-pez-vous c’est du Gotainer qui me sert à introduire... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Lamarande]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Pimp my carott pie, le gâteau à la carotte qui déchire]]></title>
    <link><![CDATA[https://lamarande.canalblog.com/archives/2012/09/25/25179552.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 25 Sep 2012 12:30:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Le téton qui durcit sous la chemise, un pull marron, non nous ne sommes pas dans un film érotique à moustache des années 70 mais au début de l’automne. Il va falloir sortir les tricots, les mouchoirs et se plaindre de la pluie. En revanche, c’est également... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Lamarande]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Panisse saladée]]></title>
    <link><![CDATA[https://lamarande.canalblog.com/archives/2012/07/25/24773381.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 25 Jul 2012 12:30:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Priorité au direct. Ils me font marrer sur BFM-TV, ils envoient toujours un jeune journaliste glander pour donner l’illusion de l’action ou que quelque chose se passe. Il fait froid, paf va faire le planton dehors. Un train est en retard, paf, tu vas... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Lamarande]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Beignets au brocciu]]></title>
    <link><![CDATA[https://lamarande.canalblog.com/archives/2012/07/17/24723190.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 17 Jul 2012 12:30:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Note à tous les habitants du Nord de la Loire : il devrait, j'insiste sur le devrait, faire beau aujourd'hui. C'est suffisamment rare pour le noter. Ah la Corse et ses arnaques côtières, ce sport insulaire consistant à tirer sur les panneaux de signalisation... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Lamarande]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Tarte aux abricots pour mâle estival]]></title>
    <link><![CDATA[https://lamarande.canalblog.com/archives/2012/07/05/24642693.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 05 Jul 2012 11:30:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Voilà, ça fait juste 2 mois que j'attends le printemps, puis l'été et puis... bah rien, peau de balle. De la pluie et un temps à oublier que c'est la saison des bières en terrasse. 2 mois que je vais au marché et vois des aliments en totale contradiction... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Lamarande]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Cuisine boutchou #4 : tarte fraises rhubarbe]]></title>
    <link><![CDATA[https://lamarande.canalblog.com/archives/2012/05/23/24325684.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 23 May 2012 12:15:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Chez nous l'acidité, on ne rigole pas avec. On aime quand ça pique et que ça repique derrière. Et que je te suçote un citron en douce, que j’aime les langues kipik et tout ça. Mais quand on est petit ce qu’on aime par-dessus tout c’est les fruits rouges... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Lamarande]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Boeuf sauté aux épices, purée carotte coco]]></title>
    <link><![CDATA[https://lamarande.canalblog.com/archives/2012/05/15/24265121.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 15 May 2012 12:15:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[La Francesca aux fourneaux m’invitait jeudi dernier au Palais de la Découverte, à dépouiller Thierry Marx de ses baguettes lors de la présentation de certaines de ses recettes. Outre que j’ai appris une expression qui envoie du slip aux réceptions de... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Lamarande]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Tarte mangue-pomelo-citron vert]]></title>
    <link><![CDATA[https://lamarande.canalblog.com/archives/2012/05/09/24204663.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 09 May 2012 12:00:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Le blog c’est pas de la tarte Ce n’est pas avec ça qu’on gagne sa croûte, du moins si on n’est pas dans le haut du panier ou mettons, une grosse huile. Pourtant, je souhaite pouvoir mettre du beurre dans les épinards grâce à cette activité. Non pas que... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Lamarande]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Aubergines à la parmesane]]></title>
    <link><![CDATA[https://lamarande.canalblog.com/archives/2012/04/17/24034383.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 17 Apr 2012 12:05:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Malavita encore . C'est un bouquin de Tonino Benacquista, lecture facile et aisée qui se paye le luxe d'émouvoir, de faire rire son lecteur et de parler gamelle suffisamment souvent pour aiguiser mon appétit. De plus, j’en ai marre des légumes racines... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Le livre de la vraie cuisine japonaise]]></title>
    <link><![CDATA[https://lamarande.canalblog.com/archives/2012/04/13/23995539.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 13 Apr 2012 12:00:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[J'adore ce genre de titres : Le livre de la vraie purée mousseline, Réussir vos points de croix. À ne pas confondre avec Rater vos purées mousselines ou le livre du faux point de croix. Le temps de cette petite vanne étant écoulé, passons à des choses... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Lamarande]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Premier article au Huffingtonpost]]></title>
    <link><![CDATA[https://lamarande.canalblog.com/archives/2012/04/11/23983889.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 11 Apr 2012 09:31:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Ça fait plaisir, j'avoue même me gargariser. Si vous aimez la nourriture cajun et/ou James Lee, Burke, c'est le moment de cliquer. Le voici, le voilà, mon premier article au Huffington post, c'est ici. Ceci, en attendant mon premier bouquin chez Hachette... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Steack tartare à l'huître]]></title>
    <link><![CDATA[https://lamarande.canalblog.com/archives/2012/04/10/23978738.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 10 Apr 2012 19:00:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Non, non ne partez pas. Bon, il faut aimer les huîtres et la viande crue et c'est sympa à essayer. La saveur iodée de l'huître vient relever la viande avec tout plein d'ingrédients secrets. Et vous me direz, comment une idée aussi étrange a pu germer... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Lamarande]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Aubergines farcies]]></title>
    <link><![CDATA[https://lamarande.canalblog.com/archives/2012/04/05/23888919.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 05 Apr 2012 12:00:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Le choc des cultures c’est lorsque toutes farces que votre enfance comportaient du riz et des légumes ou de la viande (tomates/feuilles de vigne/courgette/aubergine) et que tous les autres consomment des farces composée principalement de bidoche. La boulette... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Lamarande]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Dhal express et salade légère]]></title>
    <link><![CDATA[https://lamarande.canalblog.com/archives/2012/03/30/23888774.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 30 Mar 2012 12:00:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Je suis en pleine période indienne tendance végétarien. Je prends mon petit vélib’ entre midi et deux et zou direction Métro la Chapelle, le quartier Indien de Paris, pour me rassasier d’odeurs et de mets fumants. Ça me rappelle l’Orient ou l’Asie : à... ]]></description>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Cuisine boutchou #3 : Grandscuits, les gros biscuits]]></title>
    <link><![CDATA[https://lamarande.canalblog.com/archives/2012/03/26/23810697.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 26 Mar 2012 12:00:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[J'ai enfin rencontré Dame Tombouctou au Kitchen lab ce samedi. Content de la voir, mais qu'est-ce c'était chimique et industriel cet évènement (Nutella, Charral, Jambon d'Aoste...). Je n'y retournerai pas. Au nom de l'humour, j'ai suivi un atelier Charral... ]]></description>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Caviar d'aubergine 100 % d'origine]]></title>
    <link><![CDATA[https://lamarande.canalblog.com/archives/2012/03/18/23754180.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 18 Mar 2012 12:00:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[J'ai une collègue qui a la délicatesse d'un Panzer en pleine charge, le genre à pousser la Suisse à déclarer la guerre : à l'occasion d'un déjeûner, elle me demandait si j'avais des origines (elle ne parlait pas des origines bourguignonnes, mais des autres... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Lamarande]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Tartelettes ! de Christophe Adam]]></title>
    <link><![CDATA[https://lamarande.canalblog.com/archives/2012/03/16/23765547.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 16 Mar 2012 12:00:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Comme c’est chôli. Rhô les belles couleurs. On reprend l’idée de la première de couverture du livre sur les éclairs du même auteur et on recommence. Elle fait son effet, on ne voit qu’elle en rayon, comme Pâtisserie de C. Felder ou Éclairs lors de leurs... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Lamarande]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Ravioles de patates douces au beurre de citronnelle]]></title>
    <link><![CDATA[https://lamarande.canalblog.com/archives/2012/03/14/23753150.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 14 Mar 2012 12:30:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Les ravioles c'est efficace et ça impressionne toujours. Aujourd'hui, nous partons pour les contrées exotiques pour un plat avec gluten, mais sans viande. Autant vous dire que mon glissement progressif vers le moins de viande se fait avec une utilisation... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Lamarande]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Haricots verts et boeuf au saté]]></title>
    <link><![CDATA[https://lamarande.canalblog.com/archives/2012/03/09/23684936.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 09 Mar 2012 12:30:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Moi qui découvre les joies du RER et de la banlieue depuis quelques mois, je lutte quotidiennement pour ne pas transformer en ce type que les journalistes dénichent à chaque grève, chaque incident, chaque pet de travers de la SNCF : le râleur aigri. J’ai... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Lamarande]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Orechiette au cime di rape]]></title>
    <link><![CDATA[https://lamarande.canalblog.com/archives/2012/03/07/23684926.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 07 Mar 2012 11:30:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Les orechiette, j’avais essayé d’en rouler avec me petits doigts l’an passé. Eh bah, pas cette année ! Et toc, parfois il faut savoir dire non au fait maison, s’avouer vaincu. Ce problème étant réglé, la recette qui suit est facile et rapide à exécuter.... ]]></description>
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