1 décembre 2011
The flavour Thesaurus – Le thésaurus des saveurs
A l’occasion d’une bonne recette de rillettes de canard & pesto au gingembre, Dame Bwak, mentionnait The flavour Thesaurus, Niki Segnit, Bloomsbury, 2010, lien à l’appui. Image éditeur Curieux comme tout, je clique et là je vois apparaître le saint graal...