20 mai 2011

Sardines, tomates confites et brousse à la graine de fenouil

Le vendredi c'est poisson ! Pour tenter d'oublier celui, bouilli-dégueu, de la cantine de mon enfance, je vous propose une entrée fraîche et simple à réaliser avec des sardines, en version courte et longue. Difficulté : facile  préparation : 30 min cuisson : 4 heures ou la ruine chez le traiteur italien Se prépare de préférence la veille ou le matin pour le soir Pour 4 personnes 6 sardines 1 kg de petites tomates ou 12 demi-tomates confites chez votre traiteur 1 pot de brousse 10... [Lire la suite]
Posté par Lamarande à 07:11 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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