28 juin 2011

Parpadelles aux moules

Avant le départ en week end à la mer, je poursuis mon entraînement de « Jedi produits marins »©. Hier soir (en fait c'était samedi, parce qu'hier soir on a mangé le tarator de Bwak photo demain ou mercredi), les moules étaient à l'honneur. Difficulté : moyen  préparation : 40 min cuisson : 5 min Pour 4 personnes 400 g de farine 4 oeufs 2 litres de moules 20 cl de vin blanc sec 1 bouquet de basilic 1 c. c. de poudre de piment d'espelette 1 bouquet de basilic 2 gousses d'ail 2... [Lire la suite]
Posté par Lamarande à 07:15 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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