750 grammes
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La marande
fraise
8 mai 2011

Soupe d'ananas à la fraise, menthe ciselée

Soupe d'ananas à la fraise, menthe ciselée
Sous ce titre très prétentieux se cache le fast'huître de la soupe de fruit. Il fait chaud, il faut se caler un peu l'estomac. Allez zou ! C'est l'heure du goûter. Il vous restera de la menthe. C'est bien triste mais un citron pressé et une feuille de...
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3 mai 2011

Tartelettes aux fraises, crème fouettée au basilic

Tartelettes aux fraises, crème fouettée au basilic
À force de voir des fraises, des énormes fraises en caissettes, en vrac, des monstres bodybuildés en Espagne, j’ai fini par craquer pour 250 g de gariguettes. Elles manquent encore de soleil mais on va faire avec. Difficulté : moyen préparation : 1 heure...
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La marande
  • « Bon bah j'men vas chercher des treuffes pour préparer la marande », Marie Petitjean. Ma grand-mère allait chercher des pommes de terre pour cuisiner et durant ce temps mon frère et moi allions chiper des fraises dans le jardin.
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