08 juillet 2011

Tom yum

Rapide efficace et plus perspicace, le tom yum, compagnon du célibataire et de monsieur/madame en ménage. Seul : la préparation du bouillon vous fournira de la souplette pour plusieurs repas que l'homme de goût dégustera devant son écran de pc en veillant à ne pas l'éclabousser. En duo : il vous permet d'épater l'élu(e) de votre cœur  à peu de frais. Attention c'est thaïlandais, ça brûle un peu, mais ça doit fonctionner avec un piment doux. Normal 0 21 false false false FR X-NONE X-NONE ... [Lire la suite]
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12 juin 2011

Pad thaï aux crevettes

Simple, rapide efficace : le pad thaï, ça se mange partout en Thaïlande. J'ai tâché de supprimer les ingrédients les plus difficiles à trouver tout en préservant les saveurs du plat. Si vous n'êtes pas d'humeur crevette, n'importe quelle viande fera l'affaire. Et en passant je mets à jour en participant au consours Wok attitude. Difficulté : facile  préparation : 10 min cuisson : 3 min  Pour 4 personnes 24 crevettes  4 c. s. de crevettes séchées 4 c. s. de cacahuètes 100 g... [Lire la suite]